Zamek w Bytowie wybudowany został przez Krzyżaków pod koniec XIV wieku. Prostokątny dziedziniec otoczony został murami obronnymi z czterema narożnymi basztami. Wjazd do zamku odbywał się przez wieżę bramną. W czasie potopu szwedzkiego zamek został częściowo wysadzony, spalony i popadł w ruinę. Dopiero w XX wieku zamek został zrekonstruowany i udostępniony zwiedzającym. Obecnie w zamku znajduje się muzeum z dużą ilością ciekawych eksponatów.